71 13 待摊费用，其他流动资产及增值税资产变动 216 — 应付账款及其他流动负债变动 (19) 82 应付所得税变动 70 (5) 长期经营租赁负债变动 (299) (309) 其他，净额 (7) (24) 经营活动所产生现金净额 1,329 1,074 现金流量—投资活动 资本支出 (509) (482) 购买短期投资 (4,290) (4,524) 购买长期定期存款 — (25) 短期投资到期 4,226 4,544 业务收购，经扣除所得现金 (23) — 购买权益投资 — (261) 其他，净额 3 5 投资活动所用现金净额 (593) (743) 现金流量—融资活动 回购普通股股份 (411) (32) 就普通股支付的现金股息 (152) (152) 向非控股权益支付的股息 (29) (22) 收到非控股权益的注资 18 — 支付与收购相关的保留金 (7) (8) 其他，净额 (2) (6) 融资活动所用现金净额 (583) (220) 现金、现金等价物及受限制现金的汇率影响 (78) 9 现金、现金等价物及受限制现金增加净额 75 120 现金、现金等价物及受限制现金—期初 1,136 1,158 现金、现金等价物及受限制现金—期末 $ 1,211 $ 1,278 在此新闻稿中： 公司提供若干百分比变动，不计及外币换算（外币换算）的影响。该等金额乃透过按上一年度的平均汇率换算本年度业绩得出。我们认为不计及外币换算的影响可在排除外汇波动的情况下提供更好的同比比较。 系统销售额增长反映所有经营我们品牌的全部餐厅的销售额情况，无论餐厅的所属权，即包括本公司所有自营餐厅、加盟店及联营合营餐厅的销售额，不包括我们并无收取基于销售额的特许权使用费的非本公司自营餐厅的销售额。加盟店及联营合营餐厅的销售额一般为本公司持续产生以按其系统销售额约6%的平均计费的加盟费收入。加盟店及联营合营餐厅的销售额不计入合并利润表内的公司餐厅收入；然而，加盟费收入计入本公司的收入内。我们认为系统销售额增长对投资者有用，可作为衡量业务整体实力的重要指标，原因为其包含了所有的收入驱动因素、本公司及加盟店的同店销售额，以及净餐厅增长。 从 2018 年 1 月 1 日起，公司更改了同店销售额增长的定义。同店销售额增长指本公司系统内于之前财政年度第一日前营业的全部餐厅的食品销售额之估计百分比变动，不包括餐厅门店暂时停业的期间。我们将此等餐厅称为“基础”餐厅。此前，同店销售额增长是指公司系统内所有开业一年以上的餐厅（包括暂时停业的门店）的销售额之估计百分比变动，基础门店逐月滚动变化。此次修订是为了与管理层内部衡量业绩的方式保持一致，并注重较为稳定基础餐厅。 公司餐厅收入指本公司自营的餐厅之收入。本公司的餐厅利润（“餐厅利润”）为公司餐厅收入减去自营餐厅于产生公司餐厅收入时的直接相关开支。本公司的餐厅利润率百分比指餐厅利润除以公司餐厅收入。 非公认会计准则计量指标 （除每股数据外，所有金额均以百万美元为单位） (未经审核) 除本节内根据美国公认会计准则提供的业绩外，本公司提供调整了特别项目的非公认会计准则计量指标，包括经调整经营利润、经调整净利润、经调整每股普通股盈利、经调整实际税率及经调整 EBITDA（我们将之定义为调整权益法核算的投资损益、所得税、利息收入净额、投资收益或亏损、特定非现金费用（包含折旧与摊销、餐厅减值费用）及特别项目前的净利润（包括非控股权益））。 下表载列最直接可比的美国公认会计准则财务计量指标与非公认会计准则经调整财务计量指标的调节。 截至9月30日止季度 截至9月30日止九个月 2022年 2021年 2022年 2021年 非公认会计准则计量指标 经营利润与经调整经营利润的调节 经营利润 $ 316 $ 178 $ 588 $ 753 特别项目，经营利润 (2) 10 (5) 3 经调整经营利润 $ 318 $ 168 $ 593 $ 750 净利润与经调整净利润的调节 净利润—百胜中国控股有限公司 $ 206 $ 104 $ 389 $ 515 特别项目，净利润—百胜中国控股有限公司 (2) 8 (5) 1 经调整净利润，百胜中国控股有限公司 $ 208 $ 96 $ 394 $ 514 每股普通股盈利与经调整每股普通股盈利的调节 每股普通股基本盈利 $ 0.49 $ 0.25 $ 0.92 $ 1.23 特别项目，每股普通股基本盈利 — 0.02 (0.01) 0.01 经调整每股普通股基本盈利 $ 0.49 $ 0.23 $ 0.93 $ 1.22 每股普通股摊薄盈利 $ 0.49 $ 0.24 $ 0.92 $ 1.19 特别项目，每股普通股摊薄盈利 — 0.02 (0.01) 0.01 经调整每股普通股摊薄盈利 $ 0.49 $ 0.22 $ 0.93 $ 1.18 实际税率与经调整实际税率的调节 实际税率 29.9 % 28.3 % 30.1 % 27.7 % 特别项目对实际税率的影响 0.2 % (0.5) % 0.2 % 0.1 % 经调整实际税率 29.7 % 28.8 % 29.9 % 27.6 % 净利润连同经调整EBITDA的调节呈列如下： 截至9月30日止季度 截至9月30日止九个月 2022年 2021年 2022年 2021年 净利润与经调整EBITDA的调节 净利润—百胜中国控股有限公司 $ 206 $ 104 $ 389 $ 515 净利润—非控股权益 21 7 31 32 权益法核算的投资损益 2 — 4 — 所得税 97 44 183 210 利息收入净额 (25) (16) (51) (47) 投资亏损 15 39 32 43 经营利润 316 178 588 753 特别项目，经营利润 2 (10) 5 (3) 经调整经营利润 318 168 593 750 折旧与摊销 150 128 467 380 餐厅减值费用 7 4 37 23 经调整 EBITDA $ 475 $ 300 $ 1,097 $ 1,153 特别项目的详情呈列如下： 截至9月30日止季度 截至9月30日止九个月 2022年 2021年 2022年 2021年 于收购时重新计量股权的收益(1) $ — $ 10 $ — $ 10 合伙人绩效股票单位奖励的股权激励开支(2) (2) — (5) (7) 特别项目，经营利润 (2) 10 (5) 3 特别项目的税务影响(3) — (2) — (2) 特别项目，净利润—包括非控股权益 (2) 8 (5) 1 特别项目，净利润—非控股权益 — — — — 特别项目，净利润—百胜中国控股有限公司 $ (2) $ 8 $ (5) $ 1 发行在外的加权平均普通及摊薄潜在普通股数（按百万计） 424 435 426 435 特别项目，每股普通股摊薄盈利 $ — $ 0.02 $ (0.01) $ 0.01 (1) 在截至 2021 年 9 月 30 日的季度，由于合并Lavazza合资公司，本公司就按公允价值重新计量先前持有股权确认收益 1,000万美元，该收益并无出于业绩报告目的分配至任何分部。 (2) 于2020年2月，本公司向被视为对执行本公司的战略运营计划至关重要的选定雇员授出合伙人绩效股票单位奖励。该等 绩效股票单位奖励仅于四年表现期内达成下限表现目标时实际归属，基于业绩表现的绩效股票单位奖励发放数量为涉及 的目标股份数目的0%至200%。授出合伙人绩效股票单位奖励旨在应对日益激烈的行政人才竞争，激励绩效改革及鼓励 管理人员留任。鉴于该等授予的独特性质，薪酬委员会不拟于表现期内向相同雇员授出类似、特别授予。该等特别奖励 的影响从管理层用于评估本公司业绩表现的指标中排除。本公司于截至2022年9月30日止的季度和九个月确认与合伙 人绩效股票单位奖励有关的股权激励开支2百万美元和5百万美元；以及于截至2021年9月30日止的季度和九个月确 认与合伙人绩效股票单位奖励有关的股权激励开支零美元和7百万美元。 (3) 税务影响乃根据各个特别项目的性质及司法权区按适用税率厘定。 本公司出于对内部评估表现的目的而将特别项目的影响撇除。 特别项目不计入任何分部业绩。 此外，本公司提供经调整EBITDA，因为我们相信此举有助于投资者及分析师计量经营表现，而无须考虑权益法核算的投资损益、所得税、利息收入净额、投资收益或亏损、折旧与摊销、餐厅减值费用以及特别项目等项目。作为调整项目计入经调整 EBITDA 的门店减值费用主要是由于我们每半年或当事件或情况发生变化表明餐厅层面的资产的账面金额可能无法收回时，对餐厅的长期资产的减值情况评估所产生的。如果这些餐厅层面的资产未减值，则该资产的折旧将作为 EBITDA 的调整项目。因此，门店减值的费用是一项与餐厅层面资产折旧摊销类似的非现金项目。本公司认为撇除该非现金项目将有利于投资者以及分析师衡量经营表现。 此等经调整计量指标不拟取代我们根据美国公认会计准则呈列的财务业绩。 相反，本公司相信，呈列此等经调整计量指标为投资者提供额外资料以便比较过往及现时的业绩，惟不包括本公司认为因其性质而非为我们持续经营的指标之该等项目。 品牌餐厅数目 肯德基 2021年12月31日 新建 关店 收购 2022年9月30日 自营餐厅 7,437 661 (251) 5 7,852 加盟店 731 115 (18) (5) 823 总计 8,168 776 (269) — 8,675 必胜客 2021年12月31日 新建 关店 收购 2022年9月30日 自营餐厅 2,452 282 (73) 5 2,666 加盟店 138 10 (3) (5) 140 总计 2,590 292 (76) — 2,806 Others 2021年12月31日 新建 关店 收购 2022年9月30日 自营餐厅 162 49 (51) 1 161 加盟店 868 54 (154) (1) 767 总计 1,030 103 (205) — 928 百胜中国控股有限公司 分部业绩 (百万美元) (未经审核) 截至2022年9月30日止季度 肯德基 必胜客 所有其他分部 企业及未分配(1) 抵销 总额 公司餐厅收入 $ 1,992 $ 556 $ 13 $ — $ — $ 2,561 加盟费收入 15 2 5 — — 22 与加盟店及联营合营公司往来交易的收入(2) 9 1 11 59 — 80 其他收入 1 2 157 12 (150) 22 总收入 $ 2,017 $ 561 $ 186 $ 71 $ (150) $ 2,685 公司餐厅开支 1,582 481 18 — — 2,081 管理费用 63 27 12 55 — 157 加盟开支 8 1 — — — 9 与加盟店及联营合营公司往来交易的开支(2) 8 1 9 58 — 76 其他经营成本及开支 1 2 155 10 (150) 18 关店及减值开支净额 3 — 1 — — 4 其他开支净额 24 — — — — 24 总成本及开支净额 1,689 512 195 123 (150) 2,369 经营利润（亏损） $ 328 $ 49 $ (9) $ (52) $ — $ 316 截至2021年9月30日止季度 肯德基 必胜客 所有其他分部 企业及未分配(1) 抵销 总额 公司餐厅收入 $ 1,750 $ 546 $ 14 $ — $ — $ 2,310 加盟费收入 32 2 6 — — 40 与加盟店及联营合营公司往来交易的收入(2) 17 2 26 139 — 184 其他收入 2 1 88 7 (78) 20 总收入 $ 1,801 $ 551 $ 134 $ 146 $ (78) $ 2,554 公司餐厅开支 1,512 502 14 — — 2,028 管理费用 62 27 11 42 — 142 加盟开支 16 1 — — — 17 与加盟店及联营合营公司往来交易的开支(2) 16 2 24 138 — 180 其他经营成本及开支 2 1 87 5 (78) 17 关店及减值开支净额 1 — 1 — — 2 其他（收益）开支净额 (4) — 3 (9) — (10) 总成本及开支净额 1,605 533 140 176 (78) 2,376 经营利润（亏损） $ 196 $ 18 $ (6) $ (30) $ — $ 178 截至2022年9月30日止九个月 肯德基 必胜客 所有其他分部 企业及未分配(1) 抵销 总额 公司餐厅收入 $ 5,554 $ 1,541 $ 40 $ — $ — $ 7,135 加盟费收入 44 6 15 — — 65 与加盟店及联营合营公司往来交易的收入(2) 24 3 29 163 — 219 其他收入 6 6 407 31 (388) 62 总收入 $ 5,628 $ 1,556 $ 491 $ 194 $ (388) $ 7,481 公司餐厅开支 4,632 1,370 55 — 2 6,059 管理费用 191 84 36 138 — 449 加盟开支 23 3 1 — — 27 与加盟店及联营合营公司往来交易的开支(2) 22 3 24 163 — 212 其他经营成本及开支 4 5 406 28 (390) 53 关店及减值开支净额 11 1 8 — — 20 其他开支（收益）净额 75 — — (2) — 73 总成本及开支净额 4,958 1,466 530 327 (388) 6,893 经营利润（亏损） $ 670 $ 90 $ (39) $ (133) $ — $ 588 截至2021年9月30日止九个月 肯德基 必胜客 所有其他分部 企业及未分配(1) 抵销 总额 公司餐厅收入 $ 5,220 $ 1,617 $ 37 $ — $ — $ 6,874 加盟费收入 95 6 19 — — 120 与加盟店及联营合营公司往来交易的收入(2) 46 5 75 393 — 519 其他收入 6 2 187 11 (157) 49 总收入 $ 5,367 $ 1,630 $ 318 $ 404 $ (157) $ 7,562 公司餐厅开支 4,343 1,421 40 — (1) 5,803 管理费用 175 80 30 123 — 408 加盟开支 47 3 — — — 50 与加盟店及联营合营公司往来交易的开支(2) 45 5 69 390 — 509 其他经营成本及开支 3 1 183 10 (156) 41 关店及减值开支净额 7 3 3 — — 13 其他（收益）开支净额 (16) — 8 (7) — (15) 总成本及开支净额 4,604 1,513 333 516 (157) 6,809 经营利润（亏损） $ 763 $ 117 $ (15) $ (112) $ — $ 753 上述财务报表将基于管理责任的分部业绩与简明合并利润表进行了核对： (1) 由于相关交易性质上被视为公司收入及开支，故相关金额并无就做出经营决策或评估财务表现而分配至任何分部。 (2)主要包括由于公司中央采购模式产生的与加盟店及联营合营公司交易之收入及有关开支，本公司根据该模式集中采购食 品及包装物，然后主要向肯德基和必胜客加盟店及经营我们品牌的联营合营公司出售。 lg...
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