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农业农村部：全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.54元/公斤，比上周五下降1.3%

金融界2023-10-30

农业农村部：10月27日全国农产品批发市场猪肉平均价格比昨天下降2.7%

据农业农村部监测，10月27日"农产品批发价格200指数"为116.73，比昨天下降0.34个点，“菜篮子”产品批发价格指数为116.27，比昨天下降0.39个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.81元/公斤，比昨天下降2.7%。

金融界2023-10-27

农业农村部：全国农产品批发市场猪肉平均价格比昨天上升2.0%

据农业农村部监测，10月26日"农产品批发价格200指数"为117.07，比昨天下降0.20个点，“菜篮子”产品批发价格指数为116.66，比昨天下降0.23个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.38元/公斤，比昨天上升2.0%；牛肉71.16元/公斤，比昨天下降0.7%；羊肉62.58元/公斤，比昨天上升0.1%；鸡蛋10.44元/公斤，比昨天上升1.1%；白条鸡18.12元/公斤，比昨天上升1.7%。

金融界2023-10-26

农业农村部：全国农产品批发市场猪肉均价为20.97元/公斤比昨天上升0.1%

据农业农村部监测，10月25日"农产品批发价格200指数"为117.27，比昨天下降0.11个点，“菜篮子”产品批发价格指数为116.89，比昨天下降0.14个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.97元/公斤，比昨天上升0.1%；牛肉71.69元/公斤，比昨天上升0.2%；羊肉62.54元/公斤，比昨天下降0.3%；鸡蛋10.33元/公斤，比昨天下降0.9%；白条鸡17.82元/公斤，比昨天下降1.1%。

金融界2023-10-25

农业农村部：全国农产品批发市场猪肉平均价格比昨天下降0.4%

据农业农村部监测，10月24日"农产品批发价格200指数"为117.38，比昨天上升0.13个点，“菜篮子”产品批发价格指数为117.03，比昨天下降0.03个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.95元/公斤，比昨天下降0.4%；牛肉71.54元/公斤，比昨天下降0.2%；羊肉62.70元/公斤，比昨天上升0.3%；鸡蛋10.42元/公斤，比昨天上升0.6%；白条鸡18.01元/公斤，比昨天下降0.3%。

金融界2023-10-24

10月23日全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.04元/公斤比上周五下降1.2%

据农业农村部监测，10月23日"农产品批发价格200指数"为117.25，比上周五下降0.34个点，“菜篮子”产品批发价格指数为117.06，比上周五下降0.46个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.04元/公斤，比上周五下降1.2%。

金融界2023-10-23

农业农村部：四季度全国肉蛋奶产能充裕，蔬菜在田面积稳中有增

品价格整体稳中走低，上周“菜篮子”产品批发价格200指数为118.0，比前一周降1.69个点，同比低14.27个点。其中，猪肉批发市场周均价每公斤21.43元，环比跌1.2%，同比低39.4%；鸡蛋周均价每公斤10.56元，环比跌2.9%，同比低14.8%；蔬菜的周均价每公斤4.84元，环比跌2.2%，同比低2.0%。牛羊肉、水产品以及水果等其它品种价格小幅波动，以稳为主。展望后期，刘涵指出，第四季度全国肉蛋奶产能充裕，蔬菜在田面积稳中有增，“菜篮子”市场保供稳价基础非常扎实，完全能够满足城乡老百姓生活所需。但冬春季节设施蔬菜占比较高，加上雨雪冰冻天气多发，“菜篮子”产品在生产、物流等方面的成本相应增加，部分品种价格将季节性上涨。刘涵表示，下一步农业农村部将坚决贯彻落实党中央、国务院决策部署，会同有关部门采取有力措施，确保未来一段时期，特别是元旦、春节期间“菜篮子”市场平稳运行。重点做好三方面工作：一是抓好生产保供。持续抓好冬春季重大动物疫病防控，确保生猪等畜禽产能总体稳定。落实落细各项防灾减灾措施，守好老百姓的“菜篮子”和“果盘子”。二是加强产销对接。加强市场监测预警，组织开展产销对接活动，引导生产经营主体做好鲜活农产品的储藏保鲜，促进“菜篮子”产品均衡有序上市。三是强化责任落实。开展“菜篮子”市长负责制考核，督促指导大中城市做好极端天气“菜篮子”产品稳产保供预案，确保重点品种不脱销、不断档。

金融界2023-10-23

10月19日全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.32元/公斤比昨天下降1.1%

据农业农村部监测，10月19日"农产品批发价格200指数"为117.84，比昨天下降0.11个点，“菜篮子”产品批发价格指数为117.80，比昨天下降0.13个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.32元/公斤，比昨天下降1.1%。

金融界2023-10-19

大佬站台这些消费股！

价格指标去把它固定化。但实际上，背后批发价格的波动，就成为一个更重要的跟踪指标。所以我们的研究方式、跟踪方式变成了跟踪批发价格，以反映供需关系的变化，以及未来盈利潜力的变化。经过多年的观察，我们发现，最近也出现了一些新的变化。这意味着消费的整个产业正在发生变化。历史上的经验表明，每一轮白酒行情的大周期大多以茅台的价格作为行业的龙头引擎。每一轮从底部到顶部的上涨，比如从2006年前后，到2012年初；再比如这一轮，从2015年底，到2021年初，都是茅台的价格往上涨三到四倍。但是如果我们观察以往的周期变化，实际上酒价的波动还是非常大的。当行业进入下行期时，酒价也会快速回落。茅台在2015年时，价格回落到800元出头，基本上跌了一半。如果按照这个规律来看，投资者在今年年中也提出了很多疑问，是否酒价继续下跌，才会预示着一轮白酒周期的结束？但实际上，根据以往的经验，茅台的价格在2020年到2021年时达到了3000元，市场也会担心价格是否会跌至2000元以下。然而，即使在去年消费场景完全冻结的情况下，其价格也在2500元以上保持稳定。实际上，茅台作为行业的龙头代表，是一个非常典型的信号指标。这个现象的出现，也预示着整个行业的运行规律可能已经发生了变化。其他酒企的情况也是类似的。尽管五粮液的批价出现了一定的倒挂的情况，但仍然坚挺在920元以上。对比过去的大周期的调整，批价的波动幅度肯定远大于此。所以我们看到，头部酒企的价格波动幅度，确实在大幅收敛。这是这几年来我们观察到的，行业运行方式与以往大周期的不同之处。 ·变化背后的几点原因首先，头部酒企通过完善自己的产品线，实现了体系化的增长。茅台在新董事长上任后，特别是2021年之后，整个产品线更加清晰了。除了飞天之外的非标酒，还推出了精品，甚至还有珍品，年份酒以珍品的形式重新宣传。往下，茅台1935进入了千元的价格带，整个产品线从过去的大单品模式，转变为了产品线体系化的形式。除了茅台之外，像老窖、汾酒等今年整体表现不错的企业也是如此，它们通过整体产品线的运转和体系化的销售，来实现多轮驱动的增长。而今年，市场可能声音稍微大一点的像五粮液的压力，主要来自于除了普五之外，它在腰部价格带、次高端价格带或更下沉的价格带，没有增长的驱动点。所以这也就造成了在目前的环境下面，五粮液它的压力还在绝对的大单品铺货上面。当然，我们跟踪行业指标时，也不仅仅要看飞天茅台这个指标。行业的景气度指标，我们可以看到非标茅台的价格波动性，还是非常大的，这是我认为，可以作为未来行业整体景气度跟踪指标非常重要的一环。另外，整个产品线体系化之后，我们可以去看产品结构。回想在2020年的时候，其实很多酒企都在往升级的价格带去布局产品。比如五粮液，当时推出了经典五粮液，茅台的非标产品由于投资属性价格上涨了很多。五粮液也有经典的产品，汾酒也推出了青花30复兴版。因此，对于头部名酒企业，未来的监测指标，不能单一地只看大单品批发价格，而是要结合产品结构，茅台非标价格的变动也是非常重要的参考指标。这是在整个行业运行逻辑变化之后、酒价波动收敛后非常关键的一个因素，即从大单品到产品线的变化。第二个是多元的渠道生态，渠道精细化能力确实在明显提升。虽然今年的需求环境一般，但在跟踪头部酒企的库存指标时，我们发现并没有失控性的库存压力。这也是价格波动变小，价格不至于像以往崩盘式下跌的重要原因之一。过去价格崩盘的核心点是，经销商手里已经有大量库存，而下游需求不畅；经销商只能以抛货、甩货、大幅降价的形式回笼资金，这是造成价格崩塌的重要触发因素。目前这些酒企通过渠道精细化能力的提升，甚至像茅台这样的企业通过直营化形式和多元化渠道，来避免将压力集中在某一个经销商或渠道上，这使得整个渠道生态更加平稳和健康。第三点，酒企这几年的发展，包括刚刚提到的渠道精细化和茅台的直营化，都离不开数字化管理水平的提升。这使得酒企无论在渠道管控、终端服务，还是与消费者的互动方面，这些能力都得到了全面强化。总结以上几点原因，这也是头部酒企价格波动明显收敛的重要因素。 ·功能性食品成长契机已到在中国过去，功能性食品主要以保健品的形式呈现，更多是以近药品的形式存在，如胶囊、药片、药丸等。但实际上，从消费场景和便利性的角度来看，功能性食品更好的载体是功能饮料、功能酸奶和功能糖果等。根据在日本的经验，一方面老龄化趋势，催生了对功能保健的需求；另一方面，我们知道中国对功能食品的监管政策仍然非常严格。然而，自2015年以来，由于医保压力加大，日本有序放宽了对功能食品的监管，这导致了功能性食品产品的迅速推新。因此，我认为功能性食品这条赛道，最好的载体，从容量、市场空间和渗透速度来看，应该是功能饮料。当然，功能饮料目前在中国的消费者心目中，可能仍然是类似红牛和东鹏这种产品。实际上，像电解质水、维生素水等产品还有很大的渗透空间。第二个，是功能酸奶。根据在日本的经验，乳业龙头企业明治的功能性产品已经超过50%。在中国的一二线城市，功能性乳业的消费也已经具备较好的市场基础。此外，像功能糖果，在过去几年线上销售中，已经有一些创业型公司抓住了这个机会。但是真正的浪潮要起来，还需要像雀巢、伊利这样的企业将整个市场的风口带动起来。只有他们带动起来之后，比如功能软糖的代工企业等、以及益生菌企业才会迎来订单的快速增长。总结来说，从趋势来看，我们认为功能饮料中的东鹏是值得研究的。除了功能性食品之外，其他较多的机会可能是消费升级后端的食品饮料机会，比如咖啡、无糖茶等。我们近期也在陆续发布深度报告。在未来的食品饮料领域，可能会有更多的新模式出现。 ·啤酒高端化还没有结束啤酒方面，从推荐的角度来说，我们认为推荐的啤酒目前已经跌至明年20倍附近。只要啤酒高端化的趋势还没有结束，这是一个很好的布局时点。从关注的角度来看，我们仍然以龙头的青啤和华润为主。其他标的从整体需求来看，仍处于缓慢恢复的过程中。相对逆势高增长的是东鹏，今年它全国化的红利体现得非常明显。三季度的业绩预告显示，收入增长了28%至38%。当然，从逻辑上来说，它的第二曲线电解质水也开始展现出潜力。至于其他餐饮供应链等标的，它们与餐饮的景气度指标相关。如果后续餐饮的景气度回升，从弹性的角度来看，立高的弹性应该是最大的。这是我们结合中长期变化以及短期市场跟踪情况，所做出的未来一个季度的投资策略。 PS：本文观点仅做学习研究，不做投资建议。

证券之星2023-10-18

农业农村部：全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.52元/公斤，比上周五下降0.8%

据农业农村部监测，10月16日"农产品批发价格200指数"为118.46，比上周五下降0.87个点，“菜篮子”产品批发价格指数为118.52，比上周五下降0.77个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.52元/公斤，比上周五下降0.8%；牛肉72.08元/公斤，比上周五上升0.4%；羊肉63.34元/公斤，比上周五下降0.5%；鸡蛋10.68元/公斤，比上周五下降0.4%；白条鸡18.08元/公斤，比上周五上升2.0%。重点监测的28种蔬菜平均价格为4.86元/公斤，比上周五下降1.8%；重点监测的6种水果平均价格为6.56元/公斤，比上周五上升0.2%。

金融界2023-10-16

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