美国鸡蛋价格涨幅近60% 接下来会发生什么？lg...

FX168财经报社(北美)讯 美国劳工部12日公布的数据显示，今年2月美国消费者价格指数（CPI）环比上涨0.2%，同比上涨2.8%，——这两个指标都比1月份降温了。然而，食品、医疗和二手车等类别仍然很高。

鸡蛋价格环比上涨10.4%，同比上涨58.8%，显示出美国鸡蛋短缺现状仍未缓解。数据显示，剔除波动较大的食品和能源价格后，2月核心CPI环比上涨0.2%，同比上涨3.1%，远高于美国联邦储备委员会设定的2%长期目标。

6美元的鸡蛋和其他通货膨胀痛点：这就是价格上涨的地方

通货膨胀仍在热火中，消费者在日常购物中感到刺痛并不奇怪。

以下是最新的CPI报告对家庭消费的意义。

食物价格回升

在1月份上涨0.5%后，2月份的杂货价格增长持平。但即使放缓，主要食品集团仍在经历价格上涨。

随着客户对夸大的价格感到目眩，鸡蛋价格继续达到新高。

鸡蛋价格同比飙升59%，而其他早餐食品也超过了通货膨胀率。

在全国2月份，一打大A级鸡蛋的价格接近5.90美元，创下新高。今年1月，之前的高点定为4.95美元；2024年2月大约为3美元。

高致病性禽流感（HPAI）通常被称为禽流感，是价格不断上涨的背后。

富国银行的Kevin Bergquist表示，“当一个产卵羊群感染病毒时，整个羊群要么死亡，要么被安乐死，以控制这种高度传染性疾病的传播。”

他补充说：“通常，产蛋鸡的作业集中，超过一百万只鸟位于一个地点。因此，如果[禽流感]袭击特定地点，整个鸟群都会被感染并丢失，这会推高鸡蛋价格。”

与一年前同期相比，其他早餐食品的价格也在上涨。

培根价格上涨了2.7%，咖啡上涨了6%，冷冻非碳酸果汁和橙汁等饮料上涨了近7%。

在过去的一周里，鸡蛋爱好者可能会得到一些缓解。

德克萨斯农工大学教授David Anderson告诉雅虎财经，CPI有点落后。现在，随着震惊的购物者在商店里购买的鸡蛋越来越少，价格正在下降，增加了可用供应量。

根据美国农业部的数据，壳蛋库存比前一周增长了5.2%。

但真正的复苏需要更长的时间，因为“一家公司不能订购一百万只新母鸡，然后一夜之间就得到它，”Bergquist指出。用幼鸡“对层设施进行消毒并重新填充位置”也需要几个月的时间。

如果禽流感在未来几个月继续爆发，这往往发生在每年的这个时候，它将重新开始相同的周期，并导致价格持续上涨。

政府表示，它正在寻找兑现为美国人降低价格的竞选承诺的方法。

2月下旬，美国农业部长布鲁克·罗林斯在《华尔街日报》的一篇专栏文章中提出了一项由五部分组成的应对禽流感爆发战略，以及一项10亿美元的应对危机计划。

Vital Farms（VITL）首席执行官Russell Diez-Canseco告诉雅虎财经，“看到特朗普政府对此的关注真是太好了。”他指出，联邦投资可能有助于“美国的蛋农也许可以修复一些老化的基础设施，这些基础设施允许引入可能感染鸟类的野生动物。”

司法部还对价格上涨展开了调查。

鸡蛋生产商在这种环境下做得很好。过去一年，美国最大的鸡蛋生产商Cal-Maine Foods（CALM）和Vital Farms的股价上涨了约50%。

今年早些时候，New Constructs创始人兼首席执行官David Trainer在电话中告诉雅虎财经，“您正在看到一个经营良好的商品业务从商品价格上涨中受益。”当价格高的时候，他们可以赚很多钱。

更高的成本也给企业带来了痛苦。在最近的财报电话中，好市多（COST）表示，新鲜杂货是“最通货膨胀”的类别，特别是在肉类和烘焙食品方面。对于烘焙部门来说，鸡蛋价格的大幅上涨抵消了糖、黄油和面粉等其他烘焙成分的通货紧缩。

首席财务官Gary Millerchip说，“真的是鸡蛋造成了那里的巨大痛苦。”其他通货膨胀项目包括可可、咖啡、奶酪和玉米。

Waffle House和Denny's（DENN）为鸡蛋菜单项目增加了附加费。

Denny's发言人告诉雅虎财经，由于全国范围内鸡蛋短缺和鸡蛋成本上升，我们的一些餐厅将需要暂时为每顿饭加收额外费用，包括鸡蛋。

咖啡和培根等其他早餐主食也逐年增加。

肉类，特别是牛肉，上涨了：碎牛肉上涨了2.7%，烤牛肉上涨了2.8%。根据圣路易斯联储数据，一磅碎牛肉现在平均为5.96美元，而2024年2月为5.48美元。

一些食品类别的价格增长放缓：水果和蔬菜从1月份开始下降了0.5%，乳制品下降了整整1%。

外出就餐的成本比1月份增长了0.4%，比一年前高出3.7%。

医疗费用、老年护理和健康保险持续上升

医疗服务比1月份增长了0.3%，比一年前增长了3%。该类别包括医院费用，比一年前2月份高出3.6%，以及养老院护理，增长了4.1%。BLS发现，家庭医疗保健比一年前高出5.6%。

与2024年2月相比，健康保险增长了3.9%，每月增长0.3%。处方药的增长与月相比持平，但比一年前高出4.6%。

出行费用

自去年以来，二手车价格增长放缓，但1月份飙升了2.2%，上个月又飙升了0.9%。新车价格增长持平——这是一个需要关注的类别，预计外国汽车的关税将很快出现在贴现价格中。

汽车保险已经高涨了两年，仅同比增长0.3%，但比一年前增长了近11%。

连续三年的承保损失意味着保险公司支付的索赔和费用比他们通过我们支付的保费承担的还要多——这导致了今天感受到的急剧上涨。

加油站有更好的消息。

汽油指数在2月份放缓了0.1%，比连续两个月的大幅上涨有所缓解。根据AAA的数据，截至3月12日，全国汽油平均价格为每加仑3.08美元。这比1月份的平均3.15美元和一年前的3.39美元有所下降。

接下来会发生什么

通胀率仍然高于美联储2%的目标。再加上围绕关税的整体经济不确定性，美联储预计将在本月晚些时候的政策会议上保持利率稳定。