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瑞幸香港扩张梦碎：高价策略难撼动竞争激烈的咖啡市场
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为当地竞争激烈，而且缺乏价格优势，同样星巴克、麦当劳和太平洋咖啡等知名品牌也会对瑞幸咖啡构成了重大挑战。首先，瑞幸在香港的定价策略并没有提供物有所值的服务，而且其价格也高于当地竞争对手及其在深圳的门店。何况在香港，试图通过大幅折扣来吸引顾客是不可持续的，因为其香港的运营成本较高，不适宜进行激进的促销方针。瑞幸咖啡此前在新加坡取得初步成功后，在平安夜前后开始进入香港，其在香港岛、九龙和新界开设了五家门店。考虑到目前的竞争形势、当地消费者的偏好以及瑞幸缺乏明显的定价优势，对于瑞幸能改变香港咖啡行业的游戏规则需要持谨慎态度。因此我们也对于瑞幸咖啡的股价保持看空状态，而且其在疲弱的宏观背景和消费降级环境下，瑞幸咖啡可能不得不继续面临同店销售额下降的局面。瑞幸咖啡此次进驻香港，但它依旧是作为后来者进入香港市场并进行国际扩张主题的。因为我们已经看到其他公司，如火锅连锁店海底捞、奶茶连锁店蜜雪以及零售商名创优品。而值得注意的是，这一向外扩张及走向世界的趋势不仅出现在饮料和零售领域，也出现在电子商务领域，如拼多多在境外寻找立足之处一直都保持着最积极的状态。瑞幸咖啡第一次进入中国以外的市场是在新加坡，它在新加坡的大约40家门店取得了一定的成功，因为它的咖啡价格比星巴克略低。然而，考虑到当地人对本地“kopi”的偏好（售价约为1美元，而瑞幸咖啡的价格为5美元），再加上来自星巴克（Starbucks）和科蒂（Cotti）等同行的竞争，新加坡的咖啡市场正面临饱和。对瑞幸来说，在新加坡以外的市场扩张变得似乎越来越重要，因为它的品牌可以在这个市场上与消费者产生共鸣，这对瑞幸维持增长至关重要。虽然进驻香港让瑞幸展示了其全球增长的机会，但我们依然怀疑这些零敲碎打的扩张计划能否解决瑞幸其面临的更大挑战，即日益激烈的竞争和持续的利润率压力，这将不得不迫使公司需要依靠特许经营模式来维持集团盈利能力。与此同时，其自营门店继续面临同店销售下滑的趋势。特别是在香港，考虑到目前的竞争态势，以及它未能发挥其最强优势——价格优势，瑞幸可能不会脱颖而出。另外从竞争的角度来看，瑞幸的五家门店正在与星巴克在该市的160家门店展开竞争，星巴克历来在该市拥有稳固的立足点。此外，麦当劳（McDonald 's）和太平洋咖啡（Pacific Coffee）也被当地人认为是首选的咖啡选择。麦当劳目前在香港约有245家门店，而太平洋咖啡目前在香港约有120家门店。鉴于这些品牌在香港经营的时间比瑞幸要长，而且在过去几年里，香港当地居民的消费动态转向了中国品牌，我们认为，瑞幸进入香港不太可能扰乱或改变香港人的咖啡消费偏好。不仅瑞幸目前的店面不足以产生太多的新奇效应，其根本的问题在于瑞幸的价格策略，没有为当地消费者提供物有所值的服务。据媒体报道，瑞幸美国咖啡在香港的售价为39港元。与星巴克（Starbucks）和麦当劳（McDonald’s）相比，这是一个溢价。星巴克一杯美式咖啡的售价分别为36港元和35港元。而麦当劳对于瑞幸的进入也迅速做出了反应。瑞幸最负盛名的饮料是椰子拿铁，售价42港元，而麦当劳也随即推出了椰子味拿铁，热饮售价35港元，冷饮售价42港元。与深圳的瑞幸相比，香港的瑞幸菜单缺乏深度，价格也高于深圳。就这款椰子拿铁在深圳的售价约为30.84港元，而在香港的售价为42港元，溢价36%。对于普通美国人来说，深圳的房价为26港元，而香港为39港元。鉴于瑞幸香港与其本地竞争对手和深圳同行相比缺乏价格优势，我们预计香港居民对瑞幸咖啡的需求不会过大。当然，有看多者可能会辩称，瑞幸咖啡的标题价格与现实不符，因为瑞幸咖啡倾向于发行折扣券来吸引消费者。我们当然也同意这样的言论，也知道并了解瑞幸可能会使用大量促销来吸引顾客，但这种促销可能是不可持续的，因为与内地相比，香港的运营成本更高。在对比新加坡的运营时，我们发现瑞幸在新加坡的促销力度比在中国大陆要温和的多。因此，未来瑞幸咖啡在香港的竞争可能将保持一种理性的竞争态势，不太可能为了获得市场份额而在香港大幅打折。
金融界01-13 16:21
古茗再递招股书，估值相比上次融资有较大提升
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场，跟蜜雪冰城类似，古茗的可比公司包括星巴克、瑞幸咖啡、茶百道及奈雪的茶，其中，茶百道、星巴克、瑞幸咖啡等均具有稳定的盈利，跟公司具有更好的可比性，它们的平均滚动市盈率约为22.4倍，而古茗的滚动调整后净利润为15.63亿元，古茗对应的合理估值为350.16亿元人民币，相比2020年的估值有比较大的提升，这一点跟蜜雪冰城也比较类似。去年茶百道上市总市值为234.5亿港元，对应当时的滚动市盈率为17.6倍，但上市后表现不佳。此次古茗上市，对于原始股东来说应该会有一个不错的回报，但是对二级市场投资者来说，还要综合考虑公司上市时的估值。 $茶百道(02555)$ $奈雪的茶(02150)$
老虎证券01-09 18:44
蜜雪冰城再递招股书，冲刺港交所上市
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元。‌ 在二级市场，公司的可比公司包括星巴克、瑞幸咖啡、茶百道及奈雪的茶，尤其是茶百道和奈雪的茶，更具可比性。此外，奈雪的茶还处于亏损状态，茶百道、星巴克、瑞幸咖啡等均具有稳定的盈利，跟蜜雪冰城也具有更好的可比性。综合来看，茶百道、星巴克、瑞幸咖啡的平均滚动市盈率约为22.4倍，蜜雪冰城对应的合理估值为945.9亿元人民币，相比2020年融资时233.33亿元估值有较大的提升。此次上市，公司的上市估值水平还是值得期待的。 $奈雪的茶(02150)$ $茶百道(02555)$
老虎证券01-07 18:46
全球大宗商品市场五大趋势：油价库存创新低，咖啡和可可价格持续飙升
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卡咖啡豆价格上涨，导致主要连锁咖啡店如星巴克宣布价格上调。此外，可可价格的飙升使巧克力变得更加昂贵并减少了份量，这一趋势可能持续到2025年。黄金市场变化：ETF持续抛售，美元走强影响价格尽管市场对美联储降息的预期在2024年提振了黄金，但美国大选结果后美元走强导致黄金ETF连续第四年遭遇资金流出，持仓量下降3.2%。金价从历史高点回落，资金逐渐流向股票和比特币等资产。绿氢成本预测：价格下调预期落空，未来成本显著提升根据彭博新能源财经（BNEF），尽管绿氢被视为未来碳中和的关键燃料，其成本在2050年前可能比先前预测的高出三倍。主要原因是电解槽成本上涨，而新出台的补贴和税收政策暂未被纳入预测。编辑观点根据TodayUSstock.com报道，全球大宗商品市场在2024年经历了显著波动，黄金等避险资产的强劲表现与农产品的下跌形成鲜明对比。同时，原油库存紧张凸显供应风险，咖啡与可可的价格高涨进一步加重了消费者的支出压力。绿氢成本预期的调整则提醒市场未来的技术与政策挑战。名词解释彭博大宗商品现货指数（BCOM）：追踪24种能源、金属和农产品价格的综合指数。阿拉比卡咖啡豆：高品质咖啡豆，主要种植于中南美洲。电解槽：用于通过电解水制备氢气的设备。 2024年相关大事件回顾 2024年12月：美国原油库存降至17年最低点。 2024年11月：美国大选结果导致美元走强，黄金市场大幅波动。 2024年10月：绿氢最新成本预测出炉，调整幅度引发关注。来源：今日美股网
今日美股网01-07 00:11
中美重大信号！华尔街日报：特朗普重返白宫后美国企业不会再帮中国说话
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产权的潜在损失和来自国有企业的压力。星巴克(Starbucks)展示了这种情况是如何改变的。2016年，时任首席执行官霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)表示，中国可能成为星巴克最大的市场。从那以后，星巴克就被当地连锁店以2美元或更低的价格销售咖啡所削弱，并落后于国内领先者瑞幸咖啡(Luckin Coffee)。星巴克新任首席执行官布莱恩·尼科尔(Brian Niccol)在去年10月份表示：“竞争环境是极端的。”尼科尔并补充说，星巴克正在寻求在中国建立合作伙伴关系。中国美国商会会长Michael Hart说，在华美国企业面临着来自国有企业和受益于补贴或政策的私营企业的日益激烈的竞争。为了实现自给自足，中国政府要求国有企业用国内替代品取代主导其计算机基础设施的美国技术，如微软(Microsoft)和甲骨文(Oracle)的产品。去年8月，IBM表示，由于中国市场竞争加剧，将关闭其在中国的研发部门，受影响的员工超过1,000人。《华尔街日报》并指出，华盛顿还通过政策和政治氛围，加大美国公司在中国开展业务的难度。特朗普的盟友、阿肯色州共和党参议员汤姆•科顿(Tom Cotton)最近总结了游说中国业务的公司面临的声誉风险。科顿在《华尔街日报》的一次会议上说：“如果你站在中国的立场上，你应该做好被揍的准备。”
tqttier01-05 21:22
时隔一年，蜜雪冰城再度冲击港交所IPO，食品安全问题仍待解决！
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00家门店，以门店数计，蜜雪冰城已超过星巴克，成为全球第一的现制饮品企业。在业绩方面，蜜雪冰城2021年、2022年、2023年营收分别为103.51亿元、135.76亿元、203亿元；毛利分别为32.4亿元、38.47亿元、60亿元，毛利率分别为31.3%、28.3%、29.5%。蜜雪冰城2021年、2022年、2023年期内利润分别为19.12亿元、20.13亿元、31.87亿元；期内利润率分别为18.5%、14.8%、15.7%。 2024年前9个月，蜜雪冰城营收为187亿元，毛利为60.4亿元，毛利率为32.4%。实现净利润34.9亿元，期内利润率为18.7%。根据灼识咨询的报告，按照截至2024年9月30日门店数计，蜜雪冰城是中国及全球最大的现制饮品企业。按照2023年的饮品出杯量计，蜜雪冰城是中国第一、全球第二的现制饮品企业。按照2023年的终端零售额计，蜜雪冰城是中国第一、全球第四的现制饮品企业，我们在中国及全球的市场份额分别约为11.3%及2.2%。上市一波三折，食品安全问题仍待解决据了解，蜜雪冰城的上市之路颇为曲折，曾在A股与港股之间反复横跳。 2021年，蜜雪冰城曾考虑在香港上市，不过在2022年9月，蜜雪冰城却选择申请A股上市，并在河南证监局进行辅导备案，拟登陆深交所主板，募集64.96亿元，最终未果。 2023年，行业内曾多次传出蜜雪冰城要转战港股上市的消息，直到2024年1月，蜜雪冰城才向港交所递交了招股书。作为国内市场规模最大的新式茶饮企业，蜜雪冰城不论是在A股还是赴港上市，目前来看都不顺利。 2024年，蜜雪冰城在申请赴港上市的时候，在业内人士看来，蜜雪冰城频现食品安全问题和庞大的加盟商管理问题，为其上市之路埋下隐患。公开信息显示，蜜雪冰城在此前先后曝出“门店员工在水池洗脚”“未清洗水果与直接入口原材料混放一起”等食品安全问题，多次被监管部门点名通报。而且蜜雪冰城高度依赖加盟模式，加盟门店数量占比高达99%以上，导致企业管理、产品质量把控增添难度。业内人士表示，蜜雪冰城可能因此增加上市风险和难度，食品安全和加盟商管理是企业生存和发展的基石，若这些问题不能得到有效解决，将严重影响投资者信心和企业估值。时隔一年后，蜜雪冰城在2025年的第一天，再度准备赴港交所上市，仍需解决之前的问题。截至到2025年1月2日，黑猫投诉显示，蜜雪冰城整体投诉量达到8487，近30天投诉量达到163。多个客户对蜜雪冰城服务质量差、品控不好、吃出不明物体等方面进行了投诉。值得一提的是，2024年，新茶饮行业就曾掀起了冲刺资本市场热潮，蜜雪冰城和古茗都是在2024年1月2日同一天提交了招股书，虽然这两家都没有如期上市。不过，在2024年12月，古茗获得了监管机构对其境外上市的初步批准，并在当月15日向港交所更新了招股书。另一家茶饮沪上阿姨也在2024年12月27日更新了招股书，从上市进程看，古茗和沪上阿姨已经抢先了蜜雪冰城一步。据艾瑞咨询预测，2023-2025年，国内新茶饮行业市场规模的增速将降至13.4%、6.4%、5.7%。面对整体市场的增速下滑，在古茗、沪上阿姨等一众茶饮企业IPO下，资本市场还会接纳规模不断扩张的茶饮企业吗？目前来看，2025年的蜜雪冰城想要突围，并不容易。以上内容与数据，与界面有连云频道立场无关，不构成投资建议。据此操作，风险自担。
有连云01-02 15:36
瑞幸咖啡风味饮品配料引争议，员工曝光香精色素使用情况
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，也有部分消费者持不同观点。他们认为，星巴克、瑞幸、Manner等连锁品牌使用果酱糖浆等配料，一方面可以让更多人接受咖啡的苦涩味，另一方面也能借助这些原料制作出迎合消费者喜好的新奇饮品，丰富门店菜单。这些消费者表示，如果出于健康考虑，可以选择普通美式、拿铁等常规产品来满足咖啡因的日常需求；但如果更注重个人口感，偶尔饮用一杯风味咖啡也无妨。健康与口感的平衡这一事件引发了人们对于饮品健康与口感之间平衡的思考。一些消费者认为，大众所看到的长长配料表中，添加剂的含量基本上是符合相关标准的，偶尔摄入并不会严重影响身体健康。他们强调，科技的应用并非问题的关键，重要的是不要让自己的口感体验受到影响。然而，也有消费者和健康专家呼吁，在追求口感的同时，也要注意饮品的健康性。他们建议消费者在选购饮品时，可以更多地关注配料表和营养成分，选择添加剂较少的产品。同时，他们也呼吁咖啡连锁品牌在开发新品时，能够更多地考虑健康因素，减少不必要的添加剂使用。这一事件不仅引发了人们对咖啡连锁品牌饮品制作过程的关注，也促使消费者更加重视饮品的健康性。随着健康意识的不断提升，如何在保证口感的同时兼顾健康，将成为咖啡连锁品牌未来发展需要面对的重要课题。
金融界01-02 11:38
星巴克因工会活动解雇两名员工被裁定违法，美国法院驳回上诉凸显工人权益保障意义
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星巴克上诉被联邦法院驳回，涉及费城两名咖啡师被解雇事件事件背景法院裁定星巴克回应与员工组织案件影响编辑总结名词解释相关大事件事件背景根据TodayUSstock.com报道，2024年12月27日，美国第三巡回上诉法院驳回了星巴克针对美国国家劳动关系委员会（NLRB）裁定的上诉案。裁定指出，星巴克因员工试图组织工会而非法解雇了费城门店的两名咖啡师。法院裁定法院裁定，星巴克对行政法法官的合宪性质疑无立场，未能证明由此受到的实际损害。此外，法院支持NLRB的结论，认为星巴克对两名员工的解雇属于不公平劳动行为，但否定了NLRB要求星巴克支付员工因解雇产生的额外费用的部分。判决细节包括：员工解雇原因法院认定 Echo Nowakowska 表现不佳及对顾客态度不当不公平劳动行为 Tristan Bussiere 散布关于另一名咖啡师的谣言不公平劳动行为星巴克回应与员工组织星巴克未立即对此次裁定发表评论。近年来，星巴克因其反工会行为遭到员工的多次指控。与此同时，“星巴克员工联合会”发起的全国范围内的工会运动已覆盖300多家门店，并在本月举行了罢工。案件影响此次裁定是联邦上诉法院首次审理涉及NLRB执法权限的更广泛挑战，包括行政法法官的任免保护是否违宪。法院认为，星巴克缺乏挑战相关保护的资格，因为无法证明由此产生的具体损害。本案可能成为其他企业（如亚马逊、Trader Joe's和SpaceX）在试图限制NLRB执法权限时的潜在参照。编辑总结此次裁定不仅对星巴克的行为提出警示，还凸显了当前企业与工会之间矛盾的复杂性。法院的判决为保障工人权利提供了重要支持，同时也提醒企业在处理工会相关事务时应更加谨慎和合法。名词解释 NLRB：美国国家劳动关系委员会，负责执行劳动法及处理雇员与雇主之间的争议。行政法法官：负责审理行政诉讼案件的法官。星巴克员工联合会：代表星巴克员工权益的工会组织。相关大事件 2024年12月27日：美国第三巡回法院驳回星巴克针对NLRB裁定的上诉。 2024年12月15日：星巴克员工联合会组织300多家门店罢工，抗议不公平劳动行为。 2023年11月：多家企业开始质疑NLRB行政法法官的任免保护是否合宪。来源：今日美股网
今日美股网2024-12-29
星巴克咖啡师罢工扩大至170家门店，工会计划进一步加大压力促使公司改善员工待遇
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文章内容导读星巴克咖啡师罢工背景罢工规模与预计影响罢工原因与工会立场星巴克公司的回应编辑总结名词解释今年相关大事件星巴克咖啡师罢工背景根据TodayUSstock.com报道，随着节日购物季的到来，星巴克咖啡师罢工进入第五天。自12月20日开始，罢工行动从芝加哥、洛杉矶和西雅图的少数几家门店蔓延开来，逐渐扩大至波士顿、纽约、费城等地，影响了全国范围内的门店运营。星巴克表示，约170家门店未能按计划营业，工会预计这一数字将增至300家。罢工的目标是在圣诞节前夕制造影响，促使公司在与工会的谈判中做出让步。罢工规模与预计影响此次罢工已造成全国范围内约170家星巴克门店停业，主要影响大城市的商圈，特别是在节日购物高峰期。星巴克表示，尽管受到罢工影响，98%的门店仍按计划营业。工会预计，罢工影响的门店数量最终可能达到300家，涉及超过5,000名员工。此次罢工的战略意义在于利用圣诞节前的购物高峰期，提升工会的谈判筹码。罢工原因与工会立场星巴克咖啡师的罢工源于工会与公司领导层在最终阶段谈判中的破裂。根据工会的说法，星巴克提出的协议中未包括对员工的立即加薪，而工会要求更好的工资、工时和排班安排。自2021年12月首次有门店组织要求改善员工待遇以来，工会与星巴克的冲突不断升级。工会强调，公司的报价无法满足员工的基本需求，特别是在物价上涨的背景下，员工的薪资水平未能得到相应的提升。星巴克公司的回应星巴克方面回应称，工会提前结束了谈判，并呼吁继续进行对话。星巴克表示，致力于改善员工的工作体验，并指出每周工作至少20小时的员工，薪酬和福利合计平均时薪达到30美元。新任首席执行官布莱恩·尼科尔（Brian Niccol）在9月上任后承诺将与工会进行真诚谈判，但自上任以来，星巴克股价已下跌约3%，而标普500指数则上涨了10%。编辑总结星巴克咖啡师罢工在节日期间扩大，虽然公司表示大部分门店仍然开放，但罢工的规模和潜在影响不可小觑。工会利用圣诞节前夕的高流量时段施加压力，要求星巴克在薪资和工作条件方面做出让步。此次事件凸显了劳动争议对全球知名企业的影响力，也反映了劳动者在市场压力下对于改善待遇的持续诉求。星巴克如何应对这一挑战，将在未来几个月内成为关注焦点。名词解释星巴克（Starbucks）：全球知名的咖啡连锁品牌，提供咖啡、茶、烘焙食品等产品。咖啡师（Barista）：专门为顾客制作和提供咖啡饮品的工作人员。工会（Union）：由工人组成的组织，旨在代表成员与雇主进行谈判，以争取更好的工作条件和待遇。薪资（Pay）：员工因工作而获得的报酬，包括基础工资和附加福利。今年相关大事件 2024年12月：星巴克咖啡师罢工扩展 — 星巴克咖啡师的罢工在圣诞节前夕扩大，导致约170家门店停业，预计这一数字将在圣诞节前增至300家。 2024年9月：布莱恩·尼科尔成为星巴克新CEO — 布莱恩·尼科尔继任星巴克首席执行官，承诺与工会进行真诚的谈判。来源：今日美股网
今日美股网2024-12-26
科技股强劲反弹推动S&P 500上涨1.1%，特斯拉与超微领涨市场表现
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，但其他行业的表现则有所不同。咖啡巨头星巴克（SBUX）的股价上涨了2.8%，主要受到工会支持的咖啡师工人将在圣诞节后回归工作的消息的推动。此外，超微计算机（SMCI）的股价上涨了6%，部分回补了此前因从纳斯达克100指数中被移除而遭受的损失。然而，最弱的股票表现来自沃尔格林联合公司（WBA），股价下跌了1.2%。尽管该公司此前因与私募股权公司Sycamore Partners就出售事宜展开谈判而上涨，但其股价近期却一直处于下行趋势，且今年迄今已下跌近65%。总结与未来展望圣诞前夕的美股交易为投资者带来了愉快的节日气氛，科技股尤其是特斯拉和超微的强劲表现推动了整体市场上涨。尽管一些行业如医药和化学制品领域的股票表现疲软，但整体市场呈现出较为乐观的情绪。随着圣诞假期的临近，预计市场将继续处于较为平稳的状态。展望未来，投资者应关注全球经济形势及美联储政策走向，特别是人工智能和自动驾驶等新兴技术的发展，这些领域的公司可能成为未来增长的主要驱动力。编辑观点圣诞前夕的美股反弹显示出市场对科技股的强烈信心，特别是在人工智能和自动驾驶领域。尽管市场流动性较低，但科技行业的长期前景依然是推动股市上涨的重要因素。未来几个月，科技股可能仍将是市场的主力军，尤其是当人工智能等前沿技术持续发展时。名词解释 S&P 500：由美国500家公司组成的股指，是美国股市的重要衡量标准。纳斯达克指数：主要由技术股和互联网公司组成的股指。特斯拉：一家全球领先的电动汽车制造商，也在自动驾驶技术和人工智能领域展开业务。超微（Broadcom）：一家全球领先的半导体公司，主要为消费电子和通讯设备提供芯片。今年相关大事件 2024年12月24日：S&P 500指数上涨1.1%，科技股表现强劲，特斯拉和超微成为主要推动力。 2024年12月23日：特斯拉宣布预计将在第四季度创下交付纪录，股价上涨7.4%。 2024年12月20日：超微继续其强劲表现，股价上涨3.2%，瑞银提升其AI收入预期。来源：今日美股网
今日美股网2024-12-26

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