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老字号超意兴深耕社区餐饮，线上吸引千万年轻“新粉”
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礼盒已经摆上货架，实惠的把子肉、免费的玉米面粥随便喝……山东中华老字号餐饮品牌“超意兴”，通过具有高质价比的餐品，俘获了一大批线下忠实粉丝，被网友们戏称为“超级意大利文艺复兴餐厅”。超意兴是一家创立于1993年的中式米饭快餐连锁品牌，以山东为主要市场。近年来，超意兴在坚持服务社区的同时，不断在餐饮数字化上探索深耕，推出线上点餐、外卖配送等，这些实惠餐品通过美团外卖、美团团购等线上渠道，吸引了越来越多年轻新粉丝。据统计，自上线美团以来，超意兴已累计服务超过千万用户。目前，超意兴门店数超过700家，除了在山东省内广泛分布，还在北京、河南、河北、天津等开店，被消费者评价为“开一家火一家”。坚守“长期微利”，平价实惠受到社区居民青睐在北京朝阳区的惠忠里社区，超意兴鸟巢店是一家开在社区里的门店，位于惠通发菜市场门口。 ▲午高峰时段，超意兴北京鸟巢店排满社区就餐顾客｜摄影：张平 “菜色很丰富，价格很亲民，而且玉米粥是免费供应，想喝几碗就喝几碗。”上午10点刚过，社区里的老人陆续到店里点餐。11点，外卖骑手往来穿梭取餐，线下顾客也开始在自助选餐区前排起了长队。作为山东头部快餐品牌，超意兴主打济南特色美食，涵盖了米饭、面点、熟食和各类家常菜品，招牌的把子肉和免费的玉米粥受到众多消费者青睐。 “从1993年在原济南火车站南站附近，开设第一家以大米干饭把子肉为主打产品的快餐店，至今一直定位服务老百姓的一日三餐。”超意兴数字化总监赖冬琳介绍，“社区食堂”“百姓厨房”的定位，要求超意兴必须便宜、好吃，才能有回头客。赖冬琳说，超意兴这些年追求的是客单量，而不是盯着客单价，品牌希望达到的是高复购率，而不是高毛利率。集中采购、统一配送，有了规模化优势就可以和厂家进行合作，以相对合适的价格拿到优质的产品，以亲民的价格给到消费者。摸准了“长期微利”的运营逻辑，超意兴进入良性发展快车道。作为一家平民价格的社区食堂，在山东省内密集开出600多家门店后，超意兴开始走出山东，把分店开到了北京、河南、河北、天津等地。 “北京房租、人工、配送等各项成本都比山东要高，利润不可能太高，超意兴追求的本来也不是高利润，而是让利消费者，维持长期良性运转。”超意兴北京分部运营负责人宋全领说。线上渠道增收，为老字号吸引更多年轻新粉丝超意兴以平价高质策略，迅速赢得社区居民喜爱的同时，也在餐饮数字化上不断探索深耕。宋全领介绍，在北京的门店，超意兴不仅提供了干净舒适的用餐环境，还推出了线上点餐、外卖配送等便捷服务，让消费者随时随地都能吃到超意兴的餐食。以鸟巢店为例，门店周边写字楼密集，许多年轻人把超意兴当成“线上食堂”，外卖订单量占比达到30%，而传统线下中老年顾客群体居多，外卖成为门店增收、拓展新用户的重要渠道。 ▲借助外卖等线上渠道，超意兴覆盖了更多年轻客群｜摄影：张平下单、评价、种草，超意兴充满质价比的餐品通过外卖，收获了一批又一批新粉丝。美团数据显示，自上线美团以来，超意兴已累计服务超千万用户。在美团等外卖平台的帮助下，超意兴对顾客的消费习惯和需求进行精准分析，为提供更加个性化的餐品搭配提供了有力支持。同时，超意兴还在不断探索智能化厨房和智能化物流等领域的应用，进一步提高生产效率和降低成本。美团等外卖平台也在不断投入资源，为这类深耕社区、广受好评的老字号提供更多支持。2024年11月，美团宣布投入10亿元助力金，为专注产品、探索创新的餐饮商家提供更多支持，共同推动行业健康发展。其中，投入2亿元加速中华老字号数字化进程，以现金补贴和数字化赋能的形式，为单门店中华老字号提供3万元，多门店中华老字号根据线上经营规模最高可获得200万元现金支持，用于老字号数字化经营人才培养和激励。此外，近期美团启动“中华老字号支持计划”，永久开放免费“外卖管家”、孵化运营品牌卫星店、构建品牌权益保护机制、推出线上线下促消费活动等系列举措，助力中华老字号高质量发展。 “美团以往给我们提供了很多支持，比如线上门店进行‘中华老字号’打标，在我们刚进入新市场时，可以打消消费者顾虑。美团提供的助力金，也能帮助我们新店更好起步。”宋全领表示，在平台系列数字化举措的支持和保障下，未来希望超意兴的“平价菜”不仅满足能各地消费者的味蕾需求，也为传播传统美食文化作出贡献。
金融界昨天14:58
特朗普考虑对中国加征关税，大豆价格跳水！
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的担忧，导致芝加哥大豆价格下跌。小麦和玉米价格也有所下滑。此前，由于特朗普在上任首日没有立即对中国实施关税，大豆价格周一曾飙升超过3%，市场乐观地认为新总统可能在与北京的谈判中采取更温和的态度。然而，特朗普在周二(1月21日)表示，他对所有中国商品征收10%关税的威胁仍然存在。“我们正在讨论对中国征收10%的关税，理由是他们将芬太尼运往墨西哥和加拿大，”特朗普在白宫的一场活动中表示，“我们目前考虑的日期可能是2月1日。” 如果这一政策实施，可能会引发中国作为全球最大的大豆进口国的报复，这对美国农民将是一个打击，同时也可能削弱全球需求。特朗普在第一任期内曾积极针对中美贸易问题，开启了一场重塑供应链和全球经济的冲突。在第二任期就职前几天，特朗普与中国国家主席习近平通话，讨论了贸易、芬太尼以及字节跳动旗下社交媒体应用TikTok的问题。 “我们并没有过多谈论关税，他只是知道我的立场，”特朗普周二为其在这一问题上的立场辩护道。他说：“看，我对中国实施了大规模关税，我已经收取了数千亿美元。在我当总统之前，中国一分钱都没给过美国。” 中国国务院副总理丁薛祥周二表示，中国将扩大进口，强调中国并不追求“贸易顺差”。丁薛祥指出，经济全球化会带来利益分配上的矛盾分歧，但这些问题只能在推进全球化的进程中加以解决，认为搞保护主义没有出路，打贸易战没有赢家。
风起昨天11:11
地方两会聚焦扩内需，上海今起落实数码和家电补贴，最高补贴2000元！规模最大的消费ETF(159928)一度涨超1%，近60日获资金净流入超17亿元
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预告的兑现情况。（3）种子：关注转基因玉米种植品种审批和面积拓展进展。转基因玉米应用有望进一步扩大，品种竞争力强、技术储备领先的公司有望受益。（来源：国泰君安《再度展望春节消费》，2025-01-20）【中证主要消费指数综述】中证主要消费指数作为消费大板块中的刚需、内需属性板块，具有明显的穿越经济周期的盈利韧性，加之前期已经历了较大幅度的回调，负面预期表达较为充分。长期来看，随着收入预期加强、失业率趋于稳定的情况下，居民储蓄有望释放，居民部门杠杆率或将提升，消费增长潜力有望增强，板块龙头的投资机遇备受关注。消费ETF（159928）作为跟踪中证主要消费指数的王牌产品，是全市场规模最大的消费ETF，同时也是流动性最好的消费ETF。【一键布局白酒&畜牧等刚需板块】规模最大、流动性最佳的消费ETF（159928）跟踪中证主要消费指数（000932），成份股41只，作为消费大板块中的刚需、内需属性板块，具有明显的穿越经济周期的盈利韧性，指数成分股覆盖人们日常生活必须的消费品。前十大囊括白酒、乳制品、畜牧养殖、调味品行业龙头，截至1月17日，前十大成分股权重占比高达66.64%，其中5只白酒龙头股（贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份）共占比35.1%，养猪大户牧原股份、温氏股份占比12.75%，其他权重股还包括：乳制品龙头伊利股份（10.44%），调味品龙头海天味业（4.87%）和饮料龙头东鹏饮料（3.48%）。关注消费板块，相关产品消费ETF（159928），场外联接（A类：000248；C类：012857）。风险提示：基金有风险，投资需谨慎。投资人应当阅读《基金合同》《招募说明书》《产品资料概要》等法律文件，了解基金的风险收益特征，特别是特有风险，并根据自身投资目的、投资经验、资产状况等判断是否和自身风险承受能力相适应。基金管理人承诺以诚实信用、谨慎尽责的原则管理和运用基金资产，但不保证基金一定盈利或本金不受损失。消费ETF（159928）属于较高风险等级（R4）产品，适合经客户风险等级测评后结果为进取型（C4）及以上的投资者。文中提及个股仅为指数成份股客观展示列举，本文出现信息只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议。以上内容与数据，与界面有连云频道立场无关，不构成投资建议。据此操作，风险自担。
有连云01-20 14:01
十月稻田(9676.HK)：高质增长持续兑现，显现长期投资价值
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稻田还推动品类创新，打造出第二增长曲线玉米，实现大米和玉米的双双领先，使其更具盈利空间和能力。可以看到，随着健康饮食理念的深入人心，大众对全谷物食品、均衡饮食的需求明显增长，玉米成为新型主食，加之大众对饮食便捷、效率的追求，预包装玉米成为不少消费者的主食新选择。十月稻田则开发出多种类、多规格的玉米产品矩阵，包括玉米棒、玉米段、玉米粒、爆米花玉米粒、鲜食水果玉米等子品类的30多款产品，迅速满足这一新需求，抢占市场。反映在销量上，仅在抖音平台，截至2025年1月，十月稻田黄糯玉米单品链接的累计销量便已超过1200万单。此前，十月稻田也获得了弗若斯特沙利文的“玉米品类全国销量领先”认证(2024年5月完成调研)。同时，玉米布局使十月稻田切入到快消品赛道，有望基于深加工和品牌力增加产品附加值，提升利润水平。由此看来，随着十月稻田玉米品类继续发展，销量规模进一步扩大，未来其盈利能力还有进一步提升的可能。 2、多维驱动，叠加释放势能多维驱动亦是十月稻田实现优异业绩的关键所在，使得多重发展势能叠加，支撑其产品创新快速见效等，比如策略性布局渠道，全网高效率营销，夯实持续增长根基。具体来看，在渠道上，十月稻田实现全渠道布局，且2024年加码高势能渠道，激发新增长动力。线上，其在合作京东、拼多多等大型电商平台的同时，加强探索社交电商平台、社区团购平台等新兴渠道，线下与近百家现代商超渠道达成合作(包括胖东来、永辉、大润发等)，全面启动线下经销商全国招商，充分把握增量渠道红利。在营销上，十月稻田线上持续与知名KOL、KOC合作，实现在抖音等平台的直播间矩阵布局，线下上线机场广告、社区梯媒广告等，而且开始打造创始人个人IP，上线品牌歌曲，做到全方位、高频率触达消费者，快速提升品牌知名度和影响力。还值得一提的是，十月稻田持续响应国家政策而赋能中国乡村振兴，创造社会价值，也被社会认可，积累企业综合价值，包括彰显良好且负责任的品牌形象，推动品牌力持续提升。结合看到，十月稻田实现优质产品、高效渠道与卓越品牌三位一体，形成多维驱动的高质量发展格局，持续增长也是水到渠成的结果。 2025的十月稻田也或将乘势而上，进一步打开发展空间，值得拭目以待。
格隆汇01-20 08:52
担心可能受到沙门氏菌污染，加拿大针对几个品牌的带壳鸡蛋发布食品召回警告
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召回鸡蛋。此前，这种病菌还让水果、冷冻玉米甚至生宠物食品惹上了麻烦。对于不确定自己的鸡蛋是否受影响的消费者，建议联系零售商以确认情况。（CP24）来源：加美财经
加美财经01-20 00:00
17万养殖户怎么办？
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大幅降低。下图是中美两国小麦、稻谷、玉米的生产成本比较，中国的粮食生产成本远远比美国高。既然如此，美国农民的粮食出售价，即便比中国农民更低，收入也比我们这边高。为什么美国农民富有而中国农民贫穷？更早使用现代化生产只是表面原因之一，这个才是最本质的。除了美国，与我们目前情况更接近的是曾经的日本。众所周知，日本诸岛贫瘠，对粮食的进口依存度比中国高得多。按理来说，日本大量进口粮食和肉食，一定会像我们现在一样，对本国的农民和养殖户造成巨大的冲击。但实际上，日本农民不仅没有受到太大影响，而且不需要去卷价格，甚至卖得更贵也不愁市场。据日本农林水产省的数据：全国农民平均年收入为450万日元，比东京企业员工的平均年收入高出12万日元。毫无疑问属于相对富裕的群体。之所以这样，主要有两个原因。首先肯定还是补贴，日本农民的收入，也有至少40%来源于政府补贴。但日本不是美国，即便给相同的补贴，本地农户依然不可能竞争得过美洲得天独厚的农民。日本农业的困境，不仅仅是人多地少而已，更关键的是80%地区是丘陵和山地、没有大平原，无法学美国那样大规模搞农业机械化。所以除了补贴，日本人为将本土农产品的售价提高？怎么提高？早在1961年，日本就推出《农业基本法》，旨在缩小工农收入差别。简单来说，就是：政府以极高的价格收购农产品，确保农民的基本收入不低于城市工人。那问题就来了，你高价收，绝不可能也高价卖，不然城市居民怎么办？这个时候，有一个组织发挥了作用：农业协会。早在1950年，农协就吸收了去昂99%的农民，承包了全国80%的农业生产资料和90%的农产品销售。它不单单是个民间经济组织，更拥有庞大的政治能量，影响国会30%的席位。在这股力量的推动下，日本政府继续推出“减反政策”：政府根据市场需求，给农民制定一个固定生产量，鼓励农民按这个量生产。多出来的地，不论是休耕、还是轮作，补贴不变。如此一来，直接导致日本本来就不多的耕地，弃耕面积从1975年的13.1万公顷上升到42.3万公顷；粮食自给率也从1967年的80%，一路下滑到如今的37%，在全球属于垫底水平。耕地减少，日本农民不仅没有遭到经济损失，反而越来越富有。物以稀为贵。在政府、农协、民间多方面的宣传和运作下，日本各地实行“一村一品”战略，推出熊本西瓜、夕张蜜瓜、岐阜草莓、晴王葡萄等等天价品牌。日本政府还在鼓励“高端”农产品出口的同时，限制大量进口外国农产品，以此保证本国农产品的竞争力。日本农产品精细、高端的形象，就此推向全世界。包括现在，国内市场乃至绝大部分人的潜意识中，日本的食材，就是绿色、健康的象征。至于是不是，当然不是。比如最知名的和牛，卖得这么贵，但真没有多好吃。日本拓殖大学教授竹下正哲在《拯救日本的未来农业》中早就坦白：日本农作物是在农药里‘泡大’的。这波宣传，究竟算不算成功？至少对农民和养殖户来说，是很成功的；城市居民，则因此失去了“水果自由”、牛肉自由等等。但归根结底，本质上就是让渡一部分国家现代化的利益给农业，这是合理的。 03 尾声我们常说“谷贱伤农”。但谷贱了究竟该怎么办、谷为什么会贱？大部分人除了悲天悯人、并没有去深究。回归到现在的牛肉降价、养殖户亏惨，以及接下来有可能出现的小麦降价、农民血亏…… 本质上的原因，还是因为过去多年，我们对农业生产的补贴并不够。试想一下，假如中国农民种一亩地，只有1000元利润，年轻人是宁愿去拧螺丝也不种地的。但国家给你发500元补贴，积极性是不是就提高了？如果更进一步，给农民一定程度的定价权，防止“谷贱伤农”，积极性是不是就更高了？养殖也是同理。不过，如此一来，若以日本为榜样，城市居民或许会在一定程度上失去现在拥有的“水果自由”。但也正如前文所说，以工业反哺农业、让出一部分利益，是合理的。这是全世界大多数国家早已验证过的正确方向，也是我们如今正面临着的最现实的问题。（全文完）
格隆汇01-19 21:15
一周复盘 | 华西证券本周累计上涨4.01%，证券板块上涨3.82%
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年种植板块有望迎来高景气，在于：（1）玉米和大豆全球供应偏紧叠加原油价格上涨预期提振燃料乙醇需求，全球粮食供需格局改善提升价格景气，我国大豆高度依赖进口，国际粮价上行将带动国内粮食价格提升；（2）大宗商品作为避险资产将受益复杂的国际环境；（3）国内政策定调宽松，农业板块在通胀预期升温下往往有较好表现；（4）作为指导中国“三农”工作的核心文件“中央一号文”将于年初发布，建议积极关注。华西证券：电商创收新引擎微信小店探索私域流量时代华西证券研报称，1）与小程序定位互补，开启流量与收益共赢新篇。“微信小店”模块的精髓在于其实现了小程序与微信小店的无缝链接。顾客在浏览小程序商城时，若对某款商品产生兴趣，只需轻点卡片，便能瞬间跳转至微信小店，享受流畅的购物体验，无需繁琐地切换应用。这种便捷、流畅的购物方式，无疑会激发更多顾客的购买欲望，进而推动销量的攀升。与此同时，小程序商城作为微信生态内的重要一环，也为“微信小店”提供了丰富的流量入口和展示平台。商家可以在小程序商城中设置链接或按钮，引导顾客前往“微信小店”进行购买，实现流量的高效转化。2）“送礼物”带来新机遇，助力服务商业务拓展。洁美科技：接受华西证券等机构调研洁美科技（SZ 002859，收盘价：18.67元）发布公告称，2025年1月13日，洁美科技接受华西证券等机构调研，公司董事、董事会秘书张君刚；投资者关系助理李彦霖等人参与接待，并回答了调研机构提出的问题。2024年1至6月份，洁美科技的营业收入构成为：电子信息产业占比96.13%，其他业务占比3.87%。华西证券：春节前后或出现年度重要买点华西证券研报指出，跨年以来A股主要指数出现调整但部分小微盘和科技主题指数在底部反弹，显示A股越是接近至下方关键缺口，资金面向上支撑力量越是增强，春节前后或出现年度重要买点。行业配置上，一是低利率和资产配置荒下，高股息板块作压舱石；二是逢低布局“新质牛”核心资产，主要包括AI+、人形机器人、低空经济等。华西证券：资金面收敛风险加剧央行投放成关键华西证券发布流动性跟踪：资金面的关键时刻。文中指出资金面先松后紧，周一至周四呈现小幅上行的趋势，但基本维持宽松状态，周五开始较大幅度收敛。持续偏低的银行融出是资金面的隐忧，尤其是本周（1月13日-17日）将迎来资金面的关键时刻，大额MLF到期+居民取现需求+税期累计带来约3.5万亿以上的资金缺口。在银行资金并不充裕的情况下，央行对冲方式变得格外关键。面对大税期和春节，过去几年央行资金投放方式主要是逆回购、MLF和降准等。因而，接下来的资金面关键期，重点关注两个变化。【同行业公司股价表现——证券】代码名称最新价周涨跌幅 10日涨跌幅月涨跌幅 600030 中信证券 27.31元 3.21% 1.26% -6.38% 002670 国盛金控 13.76元 14.86% 9.9% 5.12% 601162 天风证券 4.24元 4.18% 4.43% -5.36% 601099 太平洋 3.99元 5.00% 2.05% -6.34% 601688 华泰证券 16.85元 3.00% 1.94% -4.21%
金融界01-19 10:12
A股收评：沪指涨0.18%，半导体板块爆发，小红书概念回调
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业农村部网站消息，2024年我国水稻、玉米、小麦三大粮食作物化肥利用率为42.6%，比2022年提高1.3个百分点。能源金属板块表现活跃，远航精密涨超7%，威领股份涨超3%，博迁新材、赣锋锂业等跟涨。此前连续上涨的小红书概念股大幅回调，福石控股、壹网壹创、佳云科技跌超13%，锦和商管、思美传媒、引力传媒跌停。据ABC新闻，一名拜登政府官员表示，拜登政府不打算采取行动，迫使TikTok周日立即关停美国业务。免税店概念走低，华扬联众、中百集团跌超6%，南宁百货、友好集团、居然智家跌超5%，武商集团、东百集团等跟跌。展望后市，华西证券表示，春的步伐渐进，“新质牛” 仍是配置主线。随着央行出手稳汇率、证监会会议再次强调 “稳住股市”、美国讨论渐进式关税等，人民币对美元汇率已实现企稳、投资者对A股利空因素的担忧得到集中缓解。美国特朗普就职落地后，A股市场有望再次交易全国两会政策预期，一轮春季行情或正在酝酿。行业配置上，“新质牛” 相关主题仍是春季行情主线。
格隆汇01-17 15:31
热点追基 | 上市以来最高涨超140%，商品型ETF大揭秘！除了黄金，你还可以一键配置这些板块
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期所的铅、镍、锡和氧化铝期权，大商所的玉米淀粉、鸡蛋、生猪期权，原木期货和期权，广期所的多晶硅期货和期权等。2025年，期货市场将继续保持增长态势，各交易所将紧扣国家战略与产业需求，推出更多期货和期权产品，如郑商所的丙烯期货和期权、葵花籽油期货，广期所的铂、钯、氢氧化锂等绿色品种，上期所的铸造铝合金、液化天然气等。以上内容与数据，与界面有连云频道立场无关，不构成投资建议。据此操作，风险自担。
有连云01-15 13:04
我国将大力推动粮油作物大面积单产提升，养殖ETF(516760)盘中大幅溢价，备受资金关注
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》，研究部署有关工作。会议强调，要聚焦玉米、水稻、小麦、大豆、油菜5大重点作物，分品种明确技术路径，突出良田良种良机良法融合，高质量建设高标准农田，强化农田沟渠修复整治，加快高油高产大豆、耐密宜机收玉米等突破性新品种选育，加大优良品种推广应用力度，推进精量播种机等高性能农机装备配套升级，强化水肥一体化等关键技术示范推广，让大面积单产提升技术真正落到田间地块。会议要求，要统筹整合有关项目资金，对大面积单产提升倾斜支持。养殖ETF紧密跟踪中证畜牧养殖指数，中证畜牧养殖指数选取涉及畜禽饲料、畜禽药物以及畜禽养殖等业务的上市公司证券作为样本，以反映畜牧养殖相关上市公司的整体表现。数据显示，截至2024年12月31日，中证畜牧养殖指数(930707)前十大权重股分别为海大集团(002311)、牧原股份(002714)、温氏股份(300498)、新希望(000876)、梅花生物(600873)、大北农(002385)、圣农发展(002299)、生物股份(600201)、唐人神(002567)、天康生物(002100)，前十大权重股合计占比68.17%。以上内容与数据，与界面有连云频道立场无关，不构成投资建议。据此操作，风险自担。
有连云01-09 14:35

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